"Pays de sapience", voilà le surnom qui qualifia un certain temps la Normandie... Naguère, il était très courant d'appeler ainsi notre région... Certains affirmaient que c'était faire allusion à la sagesse des lois normandes... Les uns pensaient que c'était à cause du bon sens des Normands, que l'on avait obtenu ce surnom de "pays de sapience"...D'autres vous diront que le terme de "sapience" avait été préféré au mot sagesse en accusant l'aspect rusé du caractère des Normands...Il est vrai que nous, les Normands, en avons la réputation, comme le fameux renard de la fable "le corbeau et le renard" de notre poète et fablier Jean de la Fontaine... On assurait même qu'il ne fallait pas entrer en procès avec un Normand... Jean Racine, véritable rival d'un autre poète dramatique français mais normand, Pierre Corneille, nous railla dans sa pièce les Plaideurs puisque les premières paroles de cette comédie commencent ainsi:
Ma foi, sur l'avenir bien fou qui se fîra :
Tel qui rit vendredi dimanche pleurera.
Un juge, l'an passé, me prit à son service;
Il m'avait fait venir d'Amiens pour être suisse.
Tous ces Normands voulaient se divertir de nous :
On apprend à hurler,dit l'autre, avec les loups. .........
En matière de commerce, la franchise des Normands était souvent mise en doute !
